Показаны сообщения с ярлыком шоколад. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком шоколад. Показать все сообщения

воскресенье, 24 сентября 2017 г.

Модика. Сицилия

Сицилия. Часть 1.
К югу от Катании.
Модика
24.IX.2017

Калабернардо
Ното
Модика
Сиракуза

О Модике (Modica) я до поездки ничего не знал и не очень очевидно, зачем нужно ехать тридцать километров в сторону от побережья. Но в Модике производится шоколад по уникальной технологии и это в корне меняет дело! Тридцать километров – это же совсем не крюк, когда речь идет о личном тестировании аутентичного шоколад, да еще и в месте, где он был придуман. Сели, поехали. Проселочные дороги Сицилии вызывают некоторое напряжение во время движения. Само полотно хорошего качества, но ширина сделана по минимуму и никакой обочины. Более того, вдоль дороги зачем-то строятся довольно высокие массивные каменные заборы.

Поэтому в случае даже мелкой аварии машина будет отрихтована об эти заборы со всех сторон. Указатели есть не везде, но, тем не менее, добрались до Модики и, немного подумав, заехали наверх одного из склонов глубокого ущелья, где Модика, собственно, и расположена. Остановились у собора Chiesa di san Giovanni Evangelista.

Народ расслаблено отдыхает, никуда не торопится. Помня о штрафах и опасаясь остаться без машины далеко от дома, я тщательно выбирал место для парковки, и еще на всякий случай спросив у местных жителей, безопасно ли здесь парковаться. Я ж не на кабриолете, те то могут парковаться, где угодно.


Начали медленно спускаться вниз. Улочки извилистые, с крутыми разворотами


Периодически можно найти короткий путь в виде лестницы


Который мне понравился своим свойством внезапно открывать совершенно фантастические виды. Повернув за очередной угол, открылся вид на Собор Св.Георгия (Duomo di San Giorgio), главный Собор Модики.


Сзади его величие не воспринимается должным образом и только выйдя к фасаду, осознаешь, что собор господствует над местностью. И если воспринимать ущелье и город Модику как храм, то собор — это как кафедра в храме.


Внутри, как и предписано каноном — помпезное убранство, мраморные скульптуры и коринфские колонны.

Здесь готовились к празднику, везде были расставлены корзины белых роз.


Если бы воздух можно было подсветить в соответствии с интенсивностью аромата шоколада, то мы, находясь на уровне собора, видели бы перед собой внизу крайние значения этой заливки. И наш дальнейший спуск напоминал бы погружение в шоколадный аромат.


Отдаю идею бесплатно — в приложении с какой-нибудь дополненной реальностью вполне можно это сделать. Центральная улица Модики (Corso Umbero I) проходит по самому дну ущелья. Здесь и находятся все основные магазины-мастерские по производству уникального шоколада Модики. В Модике переняли традиционный ацтекский способ изготовления шоколада, при котором какао-бобы не варятся, а перетираются и подогреваются до 40 градусов, заставляя какао-бобы обволакивать кристаллы не растворившегося сахара.


Запах, структура и вкус такого шоколада ни с чем не сравнимы. В него также добавляют специи и ингредиенты, например перец чили. В магазинчиках можно посмотреть на процесс «отливки» такого шоколада в специальных тиглях. Не успели мы осознать, как уже набрали плиток десять. Вот оно, влияние уникальной традиции!
Еще один собор, Св.Петра (Church of San Pietro) украшен ровными рядами святых, построенных в две колонны.


Траффик довольно плотный, перемещение и парковка возможно разве что на портативных «фиатах».


Модика – это еще один из городов, где фитнес-залы не выживают экономически. Просто игнорируются как бизнес-идея. Любое перемещение по городу логичнее мерять не в метрах или во времени, а в калориях. Сбегать за хлебушком? Хорошо, триста калорий туда, триста обратно. Выпить пивка? Ээээ, тогда лучше заночевать в баре. Пока мы поднялись вверх по крутым улочкам, хотелось уже прилечь. От усталости отвлекали разве что какие-нибудь интересные виды и элементы фасадов в стиле барокко.


Но зато как удобно снимать противоположный склон ущелья можно вообще без искажения перспективы


На Castello dei Conti, городскую крепость XIII века, посмотрели снизу


Оценили издалека самый высокий на Сицилии виадук


И, добежав до машины, поспешили в обратный путь, ужинать на террасе.


среда, 8 августа 2012 г.

Каталония

2-8.VIII.2012. Каталония

Кардона
Возвращаясь из Андорры, проезжая местечко Кардону, совершенно неожиданно увидели картину просто сказочную – большой замок, органично вырастающий прямо из вершины холма.

Оказалось, что это самый большой замок Каталонии, заложенный здесь еще в IX веке, форпост, охранявший дорогу из Аквитании в Каталонию.
Это сейчас к нему ведет широкая асфальтированная дорога, по которой за минуту въезжаешь к самым воротам. А вот пешком попробуй-ка! А если вдруг попытаться штурмовать? Умотаешься, пожалуй.

В самом замке не так много доступных для осмотра мест: внутренний двор, кусок стены и веранда отеля, расположенного тут же, для любителей наслаждаться сельскими пейзажами.

Самая интересная точка – это сохранившийся донжон X века, похожий на шахматную ладью.

Там наверху ровная круглая площадка с невысоким парапетом. Редкая возможность снять идеальную круговую панораму.
Традиция, изобретенная Гошей, гласит: в интересном месте обязательно нужно устроить пикник. Не стали нарушать, нашли небольшую полянку у основания крепостной стены и, уподобившись усталым средневековым путникам, вкусили нехитрую снедь, скользя полусонным взглядом по бесконечным полям. 

St.Pere
Холмистая местность Каталонии скрывает много сюрпризов.

Например, выскочив из-за очередного поворота в местности под названием Castellar de la Ribera, мы заметили на небольшом холме отдельно стоящую усадьбу St.Pere.
Местность вокруг в стиле импрессионизма, фотографии получаются естественно живописными.

Поля, аккуратно упакованные снопы сена, скалистые холмы, покрытые лесом, переходящим в бесконечное небо!
И только неторопливые облака придают этой картинке хоть какое-то движение. Сидел бы и смотрел часами!

Аграмун
Местечко Аграмун (Agramunt) было просто еще одним пунктом на карте, которое мы проезжали. Но и тут ожидал очередной сюрприз! 

Очень старая шоколадная фабрика, основанная в 1775 году
Оказалось, что испанцы делают отличный шоколад! Рационально начинаю понимать, что именно испанцы первыми достигли Нового Света  и раньше других должны были узнать, что такое какао-бобы. Но нам привит рекламой вкус бельгийского и швейцарского шоколада, что затеняет не менее вкусный и не менее традиционный испанский шоколад. Просто все как-то о нем забыли.

Для напоминания об этом хотя бы случайным проезжим, рядом с магазином есть небольшой музей, в котором можно познакомиться с историей этой фабрики.
Ассортимент самого магазина весьма разнообразен: шоколадки разных весовых категорий и разного содержания какао, разнокалиберные орешки, нуга всех видов. Гоша в два захода опустошил тарелку с дегустационными образцами, что нисколько не смутило продавщицу, которая была рада хоть каким-то посетителям. Так что если вы где-то встретите диковинный испанский шоколад из Аграмуна, смело берите, потому самый что ни на есть истинный традиционный шоколад.

Montblanc

   Гряду холмом на подъезде украшает шеренга ветряных электрогенераторов. Сам Дон Кихот ужаснулся бы при виде их размеров и количества. Судя по некоторым неработающим ветрякам и сломанным лопастям, живы его потомки!
   Но спустя буквально километр, вид замка Монблан (Montblanc) отбрасывает нас из XXI века обратно век эдак в XV. Семнадцать одинаковых башен короной венчают небольшой городок с одноименным названием.

 Внутри этой короны как истинное украшение, расположен готический собор Св. Девы Марии.

Улочки города, разумеется, каменные, отшлифованы до блеска миллионами прошедших по ним ног.

   Аура средневековости тщательно поддерживается: даже подставки под цветы и абажуры фонарей украшены драконами.

Центральная площадь, или скорее площадка, укрыта навесами и тентами.
  По своему уюту она скорее напоминает двор большого дома, куда выходят посидеть, посплетничать, неторопливо выпить чашечку кофе.
  По одной из местных легенд, именно здесь прошел Ганнибал Барка, направляясь в свой Великий поход на Рим.
  Обычно цветы, или там деревья типа пальм всяких содержат в кадках, применительно к городским условиям.

А тут дерево высаживают в коробку из двухэтажных домов, где оно живет в симбиозе с местным водопроводом. Тень в обмен на воду.

Сам городок за пределами крепости носит печать медленного упадка по-европейски.  Много неработающих магазинов, закрытый кинотеатр, люди, сидящие в кафе в разгар рабочего дня.

Таррагона
   Подземный паркинг больше напоминает бункер для защиты от всех видов Апокалипсиса сразу. Его непросто найти и еще сложнее в него заехать, поскольку пандусы и развороты явно проектировались под какой-нибудь глупый “smart”. Если настоящий российский пацан на реальном джипе решил бы с воплем «а я все равно там припаркуюсь, и не чешет!» въехать-таки в этот паркинг, то до парковочного места доехала бы только рама с сидениями.

Испанский, нет, каталонский, художник Жужоль (Josep Jujol) в перерывах сотрудничества с Гауди, много времени посвятил украшению родного города.

Я думаю, именно благодаря ему город приобрел такое веселое нагромождение красок.
Основы религии в Таррагоне заложили римляне.

На месте храма Юпитеру был возведен сначала раннехристианский собор, а потом уже нынешний, сохранившийся во всей красе с буйных времен XI века.
   Мы дошли до собора уже под вечер, когда в спектре света уже преобладали спокойные тона. Камни впитали энергию целого дня и теперь щедро отдавали его всем желающим. От собора прямо веяло призывным теплом, тянуло присесть, опереться на уютный камень и закрыть глаза. Прогуливающийся народ так и делал, рассаживаясь на парапетах и прямо на ступенях.

Вокруг холма, на котором теперь стоит собор, римляне предусмотрительно возвели стены, которые, как ни странно, стоят до сих пор.
   Счастливы были граждане Рима, не знавшие современных технологий панельного строительства. А то мы так бы и не узнали, что эта древняя Цивилизация вообще существовала.

Рим – вечен! Лишний раз хочется воскликнуть, при виде древнего амфитеатра, построенного в полусотне метров от воды.
   Интересно, как римляне учитывали приливы-отливы, которые никак не сказались на строении в течение двадцати веков? Арена вполне хорошо сохранилась и до сих пор способна принять культурно-массовые мероприятия. Например, «Гладиаторские бои со звездами». Кто переживет финал – тому вся касса. И пару протезов от спонсоров бесплатно.
   Взобравшись на «Средиземноморский балкон» со стороны амфитеатра, мы совершили ошибку. Поскольку во время плавного подъема мы все время видели море, то сам вид для нас трансформировался естественно. Совершенно иное восприятие получаешь, когда идешь по бульвару Rambla Nova по направлению к морю. Тогда действительно складывается полное ощущение того, что ты идешь по душной квартире, и вот наконец-то последние дома распахиваются в стороны, как ставни и ты выходишь на Балкон исполинских размером, величиной с город, чувствуя себя карликом, забредшим в покои великана!

Простор в этом случае внезапен!
   Вид открывается на десятки километров вокруг. Море, начинающееся в сотне метров под ногами, теряется в сумеречной бесконечности.
   Памятник пенсионеру на Ramble Nova создает соответствующую атмосферу. Здесь совершенно не хочется никуда торопиться, хочется просто чинно прогуливаться от скамейки до фонтана, от кафе до ресторанчика.

Или просто залезть с ногами на нагретую за день скамью.
Но нам как всегда надо было торопиться дальше.


вторник, 27 марта 2012 г.

Брюгге

Брюгге.
27.III.2012
Местность за пределами Брюсселя гораздо более ухоженная, чем в городе. Аккуратные поля, где видно, что у каждого клочка земли есть хозяин. Традиционное для этих мест покрытие крыш черепицей заменяется солнечными батареями. Много загонов с лошадьми. Интересно зачем? На мясо или для развлечений?
Приехали мы в Брюгге совершенно правильно, к десяти часам утра, когда все европейцы наконец-то уже просыпаются. Едва не пропустили информбюро на вокзале, вход в который хитроумно спрятан между двумя автоматическими дверьми.

И только отойдя на пару метров от входа-выхода в вокзал, истинный джедай обернется и увидит большую зеленую букву «i».
Вокзал расположен очень правильно, как раз на южной окраине старого города. И поэтому если идти строго на север широким туристическим зигзагом, можно за один световой (в смысле календарный, а не астрономический) день обойти весь городок Брюгге. Для этого сначала нужно будет пересечь Брюггскую Кольцевую Автомобильную Дорогу шириной в четыре полосы и с интенсивностью движения как во дворе московского спального района.
Первой остановкой на пути был монастырь бегинок, основанный еще в середине XII века.

Его основали вдовы солдат для осуществления благотворительной деятельности, но при этом они не принимали монашеских обетов. В этом монастыре основной достопримечательностью является огромная цветущая поляна нарциссов, которые расцвели прямо к нашему приезду, радуясь раннему в этом году солнцу.
Старые кварталы Брюгге картинно-сказочные, особенно утром. Толпы туристов еще не портят кадр.


Хозяева маленьких кафе выставляют стулья на улицу, поливают цветы. Первые, слегка сонные посетители взбадриваются ароматным кофе и бельгийскими вафлями. Отдельные граждане уже разминаются светлым, в их числе и я. Новые сорта, протестированные в это чудесное солнечное утро – «Brugse Zot» и «Brugse Tarwebier». Впечатление усиливает старик шарманщик, который бродит по городу со своей музыкальной шкатулкой на колесах, разливая мелодии в утреннем воздухе.

Собор Божьей Матери с единственной в истории статуей Микеланджело, которая была вывезена из Италии при жизни скульптора.


Здесь же гробница герцога Бургундского Карла Смелого, с роскошными барельефами и убранством.
Задворки Собора не менее интересны, здесь протекает один из каналов, обставленный домами возрастом не менее трехсот лет.

Если идти дальше вдоль канала, можно удостовериться в его рукотворности в том месте, где он делает поворот на 90 градусов. Здесь отличное место для панорамы: преломляющийся канал, каменные дома и одинокая ива прямо в центре композиции.

Рядом монументальный Рыбный рынок, построенный из гранита и мрамора. Толщина оных столешниц – десять сантиметров, так чтобы и через двадцать поколений можно было ими пользоваться.

Сюда по каналам приплывают «когги, полные сельди». Утром вся рыба расползается по окрестным ресторанам и к обеду уже все стерильно чисто, ни хвостов, ни требухи нигде не валяется. Даже запаха нет. После обеда места рыбаков занимают торговцы народными промыслами, предлагающие всякую местную дребедень.
Первая в мире биржа была открыта именно здесь, в Брюгге, в 1406 году. Да и само название «биржа» происходит от фамилии Бурса, местных купцов, решивших торги проводить открыто и конкурентно.
На площади с декоративно изуродованными деревьями стоит памятник математику Симону Стевину, изобретателю десятичной запятой. Подпись на его постаменте оригинальна – S.P.Q.B. Типа, под римлян закосили -  Сенат и Народ Брюгге.

Улицы Брюгге - настоящие каменные мешки без единого квадратного сантиметра почвы. Байкеры, вероятно, испытывают особое удовольствие, рассекая здесь на своих чопперах.

Низкий ревущий звук, выпущенный на свободу, яростно бросается на стены домов, падает с лязгом на брусчатку, цепляет прохожих, вновь скачет вверх и, дребезжа черепицей, уносится вверх, завывая и огрызаясь.
Добрались до центральной площади Брюгге – Хёйденветтерсплейн, или «А чегой-то ветры разыгрались» в моем вольном переводе.

Огромная по европейским меркам площадь, при некотором давлении на толпу, я думаю, она может вместить всех жителей Брюгге. Главной площади – главные герои! Единственный памятник на площади посвящен героям национального восстания, участникам «Битвы золотых шпор». Любопытное сражение. Фламандское ополчение разгромило рыцарское войско и собрало в качестве трофеев более семисот пар шпор.
Подъем на смотровую площадку Ратуши я не осилил. 350 ступеней все-таки.

После памятного восхождения на купол Собора Святого Петра, я как-то не стал больше любить промышленный альпинизм. Зря, наверное, вид оттуда должен быть прекрасен.
В углу площади бросается в глаза некий павильон из металла и пластика, напоминающий по форме соты. Я, было решил, что это современный европейский туалет. Но, слава Церетели, нет! Мое низменное восприятие было опровергнуто путеводителем, который пояснил, что данное сооружение – памятник! Власти Брюгге решили внести ложку авангарда в бочку готики. Конкурс был неимоверный, победил какой-то японец, который убедил бельгийцев, что если зайти внутрь этого нечто и посмотреть на их родные соборы, то откроется новый взгляд! Заходил, смотрел сквозь пыльный пластик. Лучше бы построили все-таки туалет.
В сторону станции возвращались другим маршрутом, не по центральным улицам. Здесь такие же старые дома, украшенные скромными вывесками «1669» или «1632».

Уехать без шоколада из Брюгге – ошибка непростительная. Выбор шоколада роскошен! Любых видов, форм и начинок. Выбрать крайне тяжело! В итоге выбор был решен в пользу трюфеля из темного шоколада. Пару минут дебатов и нам нашли коробку для упаковки полутора килограммов нежнейшего шоколада.
Место для традиционного роскошного обеда мы присмотрели еще утром. Недлинная улочка рядом с Бегинажем находится прямо на дороге конных маршрутов по Брюгге.


Здесь экипажи останавливаются, дают воды лошадям у специальной колонки, перекуривают сами и едут дальше, громыхая по брусчатке. Небольшой ресторанчик «La Dentelliere» готов насытить любого уставшего путника. Мидии вареные в любых вариантах, чесночный хлеб. И, конечно же, крепкое бельгийское пиво! Если алкоголь убивает нервные клетки, то останутся только спокойные!


Ну, теперь пора и домой, в Брюссель. После замечательного обеда, путь до станции вдоль озера Любви совершенно умиротворяющ.  


Греция. Пелопоннес. Олимпия.

Греция. Пелопоннес. Олимпия. 24. X .2019 Утром, наскоро позавтракав греческим йогуртом с мёдом, мы поехали в сторону древней Олим...